Bisa Untuk Buka Puasa dan Sahur, Berikut Aneka Jenis Kurma dengan Kualitas Bagus

Nusantaratv.com - Ramadhan segera tiba. Bulan suci yang penuh berkah ini selalu dirindukan kehadirannya oleh orang-orang yang beriman dengan riang gembira. Saat menyambut datangnya bulan Ramadhan, umat Islam banyak yang mengucapkan “Marhaban ya Ramadhan”, yang artinya selamat datang bulan suci Ramadhan.

Seiring dengan kehadiran bulan suci Ramadhan biasanya akan dibarengi dengan kehadiran buah kurma, buah kecil berwarna cokelat dengan rasa manis ini akan banyak ditemukan. Kurma menjadi buah yang tak pernah absen saat Ramadhan datang. Buah khas tanah Arab ini selalu menjadi primadona saat memasuki bulan puasa. Bahkan, kurma akan sangat mudah untuk ditemui dan dijual secara luas ketika mendekati bulan Ramadhan.

Ada banyak varietas buah kurma, namun secara umum, kurma dikelompokkan ke dalam tiga kategori utama, yaitu lunak, semi-lunak, dan kering.

Kurma cokelat keriput yang selama ini marak temui di bulan Ramadan adalah versi keringnya. Kurma tersebut masuk kategori kering bukan karena sengaja dikeringkan di bawah matahari, namun buah tersebut sebenarnya telah matang dan siap dipanen, tapi dibiarkan saja hingga beberapa lama agar kandungan airnya berkurang.

Untuk lebih jelasnya, dikutip dari beberapa sumber, berikut beberapa jenis kurma kering maupun basah yang paling populer di dunia.

1. Barhi

Barhi (Barhee) adalah jenis kurma berdaging lunak dan berukuran sedang dengan kulit yang tipis.

Barhee yang matang sempurna dikatakan memiliki tekstur dan rasa seperti puding karamel. Tekstur dan rasanya mirip seperti apel, renyah dan sedikit asam.

2. Deglet Noor

Nama Deglet Noor dalam bahasa Arab berarti ‘ratu kurma’. Ia berasal dari Algeria. Kurma ini juga ditanam di Arab Saudi, Tunisia, Amerika Syarikat dan juga banyak negara-negara Mediterranean. Kurma Deglet Noor Algeria tulen diketahui mempunyai sentuhan lembut, warna kulit lutsinar dan rasa lembut yang seperti madu.

3. Halawy

Halawy berarti manis. Buahnya berukuran kecil hingga sedang dengan kulit cokelat keemasan cerah. Dagingnya tebal dan semi-lunak, dengan rasa manis seperti permen karamel dan daging lunak.

4. Kurma Sukari

Kurma Sukari merupakan buah kurma yang disebut juga dengan nama kurma raja. Disebut demikian karena ia adalah favorit para raja di negara Arab. Sukari memiliki cita rasa yang manis dan empuk. Warnanya yang kuning kecokelatan membuatnya terlihat seperti kurma emas. Rasa manis kurma ini bisa dijamin tanpa tambahan gula atau pun pengawet. Karenanya, kurma Sukari sangat difavoritkan oleh para penggemar buah kurma.

5. Medjool

Warna buah ini cenderung coklat kemerahan saat matang dan kering. Buahnya berdaging tebal dan rasanya legit. Meski tebal, tekstur dagingnya lunak lembut sedikit berserat ketika digigit.

6. Kurma Mazafati

Kurma gelap dan lembut dengan saiz sederhana biasanya iaitu sekitar 2.5-4.5cm. Memiliki rasa yang manis dan kandungan lembapan yang tinggi (berair). Isinya juga tebal. Kurma Mazafati dianggap sebagai kurma paling lazat di dunia serta mempunyai warna hitam yang menarik berbanding dengan jenis buah kurma popular yang lain. Kurma Mazafati berasal dari Iran.

7. Zahedi

Zahedi berasal dari Iran yang berjenis lunak. Buah ini juga disebut sebagai Kurma Bangsawan atau Kurma Mentega.

Buah ini punya daging yang renyah berserat dengan rasa manis legit seperti selai kacang. Kadang ada sedikit aroma kecut yang mengingatkan kita pada buah aprikot.

8. Kurma Safawi

Sering mengonsumsi buah kurma ketika bulan Ramadan? Kamu harus coba kurma safawi berwarna hitam yang memiliki tekstur seperti daging ini. Kurma ini memiliki rasa yang sangat manis dan dipenuhi dengan vitamin. Selain lezat, kurma ini juga bergizi. Dibudidayakan di Madinah, kurma safawi sangat lembut dan dikenal karena khasiat penyembuhannya.

9. Kurma Muda

Terdapat banyak jenis kurma yang bisa dikonsumsi, salah satunya adalah kurma muda.

Salah satu macam kurma ini diketahui mempunyai manfaat berbeda dibandingkan dengan kurma pada umumnya. Kurma muda dipercaya bisa membantu kesuburan bagi wanita dan membantu meningkatkan produksi air susu ibu. Kandungan di dalamnya juga berperan dalam mencegah pendarahan rahim, serta melancarkan kelahiran bagi ibu hamil.

Namun, hingga saat ini belum ada penelitian medis sahih yang berhasil membuktikan klaim manfaat kurma muda untuk menyukseskan program hamil.

10. Kurma Ruthob

Kurma Ruthob adalah kurma yang disebut sebagai buah istimewa pemberian Allah SWT untuk para wanita. Bahkan, kurma ini memang dihadirkan di Bumi khusus kaum Hawa. Jenis kurma Ruthob memiliki cita rasa yang cukup berbeda dari kebanyakan kurma lain.

Ia renyah ketika digigit dan rasanya tak terlalu manis. Ini bisa jadi pilihan bagi kamu yang tidak suka tekstur lembek. Namun, karena kurma yang satu ini istimewa. Jadi, tak heran jika harganya bisa dibilang tidak lah murah.

Demikianlah beberapa jenis kurma favorit terbaik yang bisa menjadi alternatif pilihan. Selain rasanya yang enak dan lezat, mengonsumsi kurma juga dapat mendatangkan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.