Kolesterol Kumat Usai Santap Daging, Begini Cara Menurunkannya

Nusantaratv.com- Saat merayakan Idul Adha kita disuguhkan berbagai masakan dari daging kurban, baik daging kambing ataupun sapi. Perlu diketahui, mengkonsumsi daging secara berlebihan dapat memicu naiknya kolesterol.

Kadar kolesterol dalam tubuh setiap orang harus terkontrol dengan baik dan tidak boleh melebihi ambang batas. Pasalnya, kolesterol tinggi bisa memicu berbagai penyakit. 

Meski begitu, ada cara untuk menurunkan kolesterol, bisa menggunakan cara alami atau dengan meminum obat-obatan.

Tentunya akan lebih baik jika menurunkan kadar kolesterol dengan cara alami. 

Ahli gizi Primaya Hospital Tangerang, dr. Yohan Samudra mengatakan bisa dengan pola makan yang diatur.

Dengan mengonsumsi banyak serat dan buah bisa menurunkan kolesterol. 

"Untuk membantu menurunkan kolesterol bisa dengan mengkonsumsi banyak serat seperti dari buah dan sayuran sebelum atau berbarengan saat mengkonsumsi makanan tinggi lemak atau minyak," ujar dr Yohan, Sabtu (9/7/2022)

Menurutnya kolesterol dalam tubuh tidak bisa meningkat secara signifikan secara tiba-tiba. Kusus bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, dr Yohan menyarankan agar lebih berhati-hati.

"Sebenarnya kolesterol di darah tidak mudah meningkat melebihi batas normal, kecuali memang sudah punya riwayat kolesterol tinggi atau kolesterol yang tidak terkontrol sebelumnya," jelasnya, mengutip okezonecom.

Berikut ragam sayuran yang disarankan untuk menurunkan kadar kolesterol: 

- Asparagus
- Kubis Brussel
- Brokoli
- Wortel
- Tomat
- Paprika/Kentang
- Seledri

Hal senada dikatakan ahli diet terdaftar Julia Zumpano, RD, LD. Dikatakan, meningkatkan jumlah konsumsi sayuran non-tepung dan mengurangi jumlah pati dapat membantu menurunkan trigliserida (lemak darah yang mirip dengan kolesterol).    

"Meningkatkan jumlah sayuran non-tepung dan mengurangi jumlah pati (seperti nasi, kentang, pasta, dan roti) yang dimakan dapat membantu menurunkan trigliserida (lemak darah yang mirip dengan kolesterol) yang bisa sama berisikonya jika meningkat untuk mengembangkan jantung. penyakit," ucap Julia Zumpano, RD, LD.