Pergizi Pangan: Protein Hewani Penting untuk Pertumbuhan Optimal Anak

Nusantaratv.com - 26/01/2023 10:20

Ilustrasi-- Susu dan telur. Protein hewani antara lain bisa diperoleh dari susu dan telur. (Pixabay)
Ilustrasi-- Susu dan telur. Protein hewani antara lain bisa diperoleh dari susu dan telur. (Pixabay)

Penulis: Alber Laia

Nusantaratv.com - Perhimpunan Pakar Gizi dan Pangan Indonesia atau Pergizi Pangan Indonesia menyampaikan bahwa protein hewani penting untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal anak.

"Pada anak, terutama menjelang usia dua tahun, asupan protein tidak hanya mencegah stunting, namun juga untuk mengoptimalkan tumbuh kembang otak," kata Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia Prof. Hardinsyah di Jakarta, Kamis.

"Jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani," ia menambahkan.

Dia mengemukakan bahwa susu termasuk sumber protein hewani yang mudah dicerna dan bermanfaat bagi tumbuh kembang anak.

"Segelas susu dapat memenuhi kebutuhan harian gizi makro," kata Guru Besar Ilmu Gizi IPB itu.

Namun, dia mengingatkan bahwa meski tergolong sebagai produk susu, susu kental manis kandungan gulanya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan kandungan proteinnya.

Di samping dari susu, protein hewani bisa diperoleh dari bahan pangan seperti telur, ikan, dan daging.

Hardinsyah mengatakan bahwa konsumsi protein hewani juga sangat penting bagi ibu hamil, termasuk di antaranya untuk menghindarkan janin yang dikandung dari risiko stunting.(Ant)

Dapatkan update berita pilihan terkini di nusantaratv.com. Download aplikasi nusantaratv.com untuk akses berita lebih mudah dan cepat melalui:



0

Komentar belum ada.
Otentifikasi

Silahkan login untuk memberi komentar.

Log in

Berita Terkait
air-1675232959
Ilustrasi - anak yang mengalami trauma (ANTARA/Pexels)-1675221317