Bisakah Kita Minum Air Bersamaan Saat Makan? Ini Kata Ahli Gizi

Nusantaratv.com - Ada persepsi populer bahwa minum air saat makan atau segera setelah makan dapat mempengaruhi pencernaan. Ada yang menyarankan menunggu setidaknya setengah jam setelah makan sebelum minum air. 

Tetapi kadang-kadang ketika berhasil menahan keinginan untuk minum air pada waktu makan, Anda mungkin benar-benar lupa meminumnya selama berjam-jam dan dalam seluruh proses ini kehilangan 2-3 jam sehari. Ini bisa membuat seseorang dehidrasi.

Jadi, haruskah kita benar-benar menghindari air sebelum, selama, dan setelah makan? Ahli gizi Bhuvan Rastogi mengatakan tidak ada bukti ilmiah yang mendukung bahwa seseorang tidak boleh minum air di sekitar waktu makan.

"Banyak yang percaya bahwa minum air dengan atau bahkan di sekitar makanan mengencerkan enzim pencernaan dan mempengaruhi pencernaan. Sama sekali tidak ada bukti ilmiah yang mendukung hal ini sampai sekarang, jadi anggap ini tidak meyakinkan," kata Bhuvan Rastogi.

"Logika lain yang bermain di air dengan argumen makanan adalah kita sudah memiliki banyak cairan dalam makanan kita dan itu bekerja dengan baik. Kita sudah punya sup. Salad cukup banyak mengunyah air. Dalam diet tradisional, sayuran hijau sangat tinggi airnya. dan kuah untuk sayuran jelas air, "tambah Rastogi.

Ahli gizi mengatakan tidak minum air setelah makan sebenarnya dapat menjadi bumerang karena dapat mengurangi asupan air kita secara keseluruhan.

"Di sisi lain, karena begitu banyak dari kita mengikuti ini, tidak memiliki air satu jam sebelum dan selama 2 jam setelah makan, banyak yang mengalami dehidrasi. Mereka tidak dapat menyelesaikan asupan air mereka sebanyak 3 atau 4 liter setiap hari. Dehidrasi sudah terbukti menyebabkan konsekuensi seperti sembelit kronis, keasaman, terbukti meningkatkan kemungkinan batu ginjal, dll," katanya.