BGN Tingkatkan Standar SPPG, Fokus pada Sertifikasi dan Kualitas Layanan MBG

Nusantaratv.com-Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana menegaskan komitmennya untuk meningkatkan standar Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) sebagai bagian dari penguatan Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini dilakukan menindaklanjuti arahan Presiden Prabowo Subianto agar kualitas layanan terus ditingkatkan.

"Pesan khusus Presiden di Hari Raya Idul Fitri agar BGN meningkatkan kualitas penyelenggaraan dan layanan SPPG. SPPG yang kurang memadai agar ditutup sementara dan segera dilakukan perbaikan serta peningkatan kualitas," kata Dadan dalam keterangannya di Jakarta, Rabu, 25 Maret 2026.

Sebagai tindak lanjut, BGN membentuk satuan khusus yang bertugas mengawasi pelaksanaan sertifikasi di seluruh SPPG. Pada tahap awal, pengawasan difokuskan pada tiga aspek utama, yakni Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS), sertifikat halal, serta Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) yang menjadi standar penting dalam menjamin keamanan dan kualitas makanan.

"Setelah ketiga sertifikasi terpenuhi, akan meningkat ke sertifikasi terkait kualitas SDM SPPG, baik koki, penjamah makanan, dan analisis lingkungan," ucap Dadan, dikutip dari Antara.

Dadan menambahkan, kelengkapan sertifikasi tersebut akan menjadi dasar dalam menentukan klasifikasi atau gradasi SPPG. Sistem ini diharapkan mampu menciptakan standar mutu yang jelas sekaligus mendorong peningkatan kualitas layanan secara berkelanjutan.

Selain itu, sambil menunggu terbentuknya lembaga akreditasi SPPG secara nasional, BGN akan membentuk tim klasifikasi internal yang bertugas melakukan penilaian sekaligus mempersiapkan sistem akreditasi yang lebih terstruktur ke depan.

"Sebelum lembaga/institusi akreditasi SPPG terbentuk, BGN akan membentuk secara khusus tim klasifikasi SPPG internal sekaligus mempersiapkan secara sistematis menghadapi lembaga/institusi akreditasi eksternal," katanya.

Langkah ini menjadi bagian dari strategi BGN untuk memastikan program pemenuhan gizi berjalan optimal, aman, serta memenuhi standar nasional dan internasional.